大量の薬を処方されて
ようやく少し体調が戻ってきたSO-RAです。
ここ数年、風邪をひく度に持病がムクムクと・・・ (><)

で、２週間も前の話になっちゃうんですが、これ。

お正月用に煮た黒豆が
三が日を過ぎてもたくさん残っていたので
市販のバニラアイスクリームに混ぜてみました。
半分くらいは豆をつぶして。
（この写真てば、てんこ盛り！）

これがなかなか♪
小豆アイスも大好物ですが、黒豆だとまた違った和テイスト♪
豆ってアイスと合う〜♪

器は、もうずいぶん前につくった台付きの器。
時々記事に登場していますが、足やら台やら持ち手やらの
余計な物が付いた器が大好きな私のお気に入りの１つなんです。
今見るとヘタクソなんですけどね〜。

この足付き器、少しずつ変えながら
常に自分の中の『シリーズ』にしていきたい物の１つです。

明日はまた通院の日。
大寒の季節、皆さまはどうか体調を崩されませんように・・・

休みの日に、なんとなく寄った成城石井で
パック入りのチーズケーキを買いました。
これがびっくり！ おいしい！！

細長い紙のパッケージに入っている
その名も『プレミアム・チーズケーキ』。
レーズンとスライスアーモンドが入ってます。

パッケージされた姿から、そんなに期待はしてませんでしたが
（だってちょっとチープな感じがして・・・）
でも食べたら濃厚で、すーんごくおいしいんです♪
チーズケーキはどっしりしたのが好きなので
これはもろ好みのタイプだ〜 (^ ^)

ちなみに、４切れ取れて、お値段は６３０円也。

これ、けっこう有名なのかな？
成城石井のお菓子類は、売り場で並んでいる見た目より
実はずっとおいしいという傾向があるような気がします。

最近、プライベートで忙しい事情ができてしまい
ブログも遊びに来て頂くばかりで
なかなか皆さまの所へお邪魔できずにおります。m(_ _)m
と、いきなり言い訳で始めてますが
この辺に関しては、後日ＵＰすることもあるかと思います・・・

こう慌ただしいと、胃腸が弱いもんで
すぐに調子が崩れてしまう私です。（崩れ方も色々ですが・・・）
そんな私の救世主。

そう、『ケロッグ　オールブラン』！
戸棚の奥に眠っていた、黒ごまきな粉をついでにかけて。

私はずいぶん前から、困った時はオールブラン頼み。
この大量の食物繊維で、リズムが崩れたお腹に、喝！！！

何しろこの器、オールブラン用につくったんですもん。
かなりの頻度で助けてもらってるのがわかります♪
ブラウンに合わせて色は真っ白、大きさもジャスト (^ ^)v

私はこれ、食べてもおいしい！と思ってますが
「鳥のエサ？」って言われたこともあって
好き嫌いは別れるようですが・・・。

「ちょっとしたご挨拶に！」って、ドーナツのＴＶＣＭをしてますが
同じような感じで私は、ドーナツじゃなく
手作りマフィンやクッキーをプレゼントすることが多いのです。
昨日もそんな機会がありました。

バナナ・マフィンとミルクティー・マフィン。
ちょうどいい入れ物がなかったので
段ボールと柄入りガムテープで、箱も手作り！！ (^ ^;)

これを半透明ビニール袋（！）で包んで焦げ茶色のリボンで結びました。
けっこうオシャレっぽくなったんですよ。
（その写真も撮っておくべきだった！）

マフィンは、急に必要になっても家にある材料で出来るし
個包装しやすいのでプレゼントには最適！と思っています。

形が不細工になったのを１つずつ、味見用でちゃんと残して・・・ (^ ^)v

梅酒の梅で、大量にジャムを作ったものの、
２人暮らしではなかなか減りません。
友人に、黒ゴマとライ麦入りパンに梅ジャム付きだよ！とか言って
少しもらってもらいましたが、たかが知れています。

手作り名人のすろうさんが、梅酒の梅ジャムでジャムパンを作った、と
記事にしているのを発見して、私も真似しちゃいました♪

器と同じく、ちょっといびつです。 (^ ^;)
おまけに、全粒粉を混ぜているので表面がザラザラ感。
だけどすごくおいしく出来ました！
ジャムの甘さがかなり控えめなので
中にたくさん入れても、全然甘過ぎなかった！！

そして計画通り、ジャムは殆どなくなりました。 (^ ^)v
でも、梅酒の梅はまだまだあるので
もう１回くらいはジャム→ジャムパン、という作戦でいくつもりです。

地元ショッピングセンターに
いつもはいない Pastel がやって来ているのを発見！
素通りできませんでした。 (^ ^;)

『ほうじ茶プリン』と迷いましたが
あまりのキュートな色に心惹かれて
『マンゴー』と『イチゴ』にしてみました。
地味な色合いのお皿を引き立ててくれて、嬉しい限りです。

どちらも、なめらかプリンにフルーツの固体が入っていておいしい！
上のソースがちょっと甘めかな？
でもやっぱりPastelのプリン、好きです♪

大好きで、たまに購入しているロイズの
期間限定『カカオマカロン』を、お取り寄せしました。

回りはチョコ掛け、でも中はちゃんとサクサクの
チョコが濃ーいマカロンです。

写真は日曜日の午後なんですが。

おいしくておいしくて、もったいないので少しずつ大事に食べて
まだ冷蔵庫に残っています。
だってＨＰを見たら、期間中なのに、既に売り切れています。

ついでに『ヴォドカプラリーネ』『ウストカーカ』ほか
期間限定のものばかり、数点買いました。

ロイズって、最近たくさん増えた海外ブランドのチョコに比べると
すごくお手頃価格ですが
負けないくらい本当においしいと思っています。

北海道にこだわり、東京に出店しないところも
なんかいい感じ♪

忙しいとか言ってるくせに
少しの時間を見つけては
お菓子なぞ作ったりしています。

例えばこの、バナナ・シフォンケーキ。

先日、冷蔵庫に卵がたくさん余っていたので
「卵大量消費」のためにプレーン・シフォンを久し振りに作ったら
なんだかすごく面白くなってしまい
間を空けずに今度はバナナ・シフォンを作っちゃいました。

お気づきの通り(？)、生クリームが、ゆる過ぎです！
でも食べる分には、そこそこ美味しかったので
まぁ、いいか、と・・・ (^ ^;)

そしてこの、しずく型のお皿の小さいバージョンが
ケーキに最適♪という事が、今回わかりました。
これからは、もっと使おう！ (^ ^)

今日、１月１１日は鏡開きでした。
鏡餅、ウチにはなかったんだけど
お汁粉を食べる理由にしてしまいました (^ ^)

昨夜、小豆を煮ておいたので
朝は、温めてお餅を焼くだけで、すぐにお汁粉です♪

どの器を使おうか、いいのがないなーと迷ってたんですが
結局、使ったのはご飯茶碗です。
しかもこれ、ご結婚された方へのお祝いのつもりが
出来がイマイチで、ボツとなった物なんです。

私の器は、手びねりでつくっているので
円形のお茶碗も完全な真ん丸にはならないんですが
夫婦茶碗のMen's用が、特にいびつになってしまったのがボツの理由。 (><)

でも、写真の向こう側で、そのいびつなMen's茶碗を使った相方の
「これ、失敗じゃないんじゃないの？」の言葉に
なんだか自分でも、そんな気がしてきてしまい、複雑・・・

まぁ、“お祝い夫婦茶碗”は、気持ちも新たに再チャレンジするとして
一年間の家族の健康と幸せを願うという鏡開き、
文字通り、美味しい所だけ、頂きました (^ ^)v

更新の間隔がとっても空いてしまい、反省しています！ m(_ _)m
来月初めのデザイン・フェスタ前ということもあり
なかなか時間と体力が追いつかずに・・・(T-T)

でもそんな時でも手作りできた、ある日のデザート。
こんな簡単に作れるとは思っていなかったけど
クレーム・ダンジュです。

これはガーゼに包んだままの姿。
SWEETS用にとつくった器は、やっぱりジャスト・サイズです。

ガーゼを開くと・・・

垂れ下がるガーゼの姿に
やっぱ「売ってるクレーム・ダンジュと違う」感が漂いますが・・・orz

見た目はこんなでも、食べるとちゃんとクレーム・ダンジュ！
美味しかったです♪
チーズは雪印のフロマージュブランを使いました。
作るのは簡単なんですが、チーズの水切りをする時間は必要です。

チーズのパッケージにもレシピが出ていますが
私はCOOKPADの クレーム・ダンジュ by suukoも
参考にさせてもらいました。

途中まで食べかけの姿・・・中はこんな感じ。
チーズに添付されているラズベリーソースが入っています。

お店で見かけるあのSWEETSが、簡単に自分で作れちゃって
忙しいのに『デザートまでちゃんと手作りご飯』した気分にもなれちゃって
以前のティラミスに続き
フレッシュチーズSWEETSは、最近クセになっています (^ ^)v